レクチャー Lecture、ビジネス訪問Business Visit

Ms. Etsuko Yamanouchi

山之内悦子(やまのうち・えつこ)さん

愛媛県出身。慶応義塾大学文学部在籍中に交換留学生としてにカナダのビクトリア大学で1年間勉強したことをきっかけにカナダに移住。UBCでESL教授法と教育社会学を学ぶ(修士課程修了)。

カナダと日本を往復しながら、通訳・翻訳者として忙しい日々を送るかたわら、バンクーバーのサイモンフレーザー大学やアービュータス・カレッジ、東京の日米会話学院などで、通訳翻訳講座の講師も務め、可能性を秘めた若い人たちに教えることは、何よりの喜びだという。

文筆活動にも積極的に取り組み、著書に『あきらめない映画:山形国際ドキュメンタリー映画祭の日々』(大月書店2013年)。


Coconama:

浜本香代子(はまもと・かよこ)さん ~カカオに魅せられて~

兵庫県生まれ。京都大学大学院を卒業後、明治製菓(株)の研究所や工場にて、菓子製法の新技術開発・品質保証・商品開発、カカオ豆の基礎研究と製法開発に従事。仕事でカカオ農園を訪れたことが人生の転機に。職場で同じ研究員として働いていた夫と2010年渡加し、同年チョコレートショップをオープン。現在ノースバンクーバーにて、チョコレート製造販売、チョコレートワークショップなどを行っている。

チョコレートワークショップも体験。浜本さんのチョコレートに対する情熱と思いを体感してもらう

詳しくは:http://interview.kiyukai.org/article/444884698.html